In via Borgese 14 riapre lo storico ristorante che ha reso grande Milano e la sua dolce vita “Alfredo since 1964”.
A dare nuova vita alla sua cucina tradizionale la gestione dei fratelli Pini, Stefano ed Enrico, insieme a Paolo Annoni e al giovane chef Fabrizio Frongia. Una bellissima storia fatta di sogni e passione per la cucina autentica.
Pietanze legate al territorio, condite da un tocco di innovazione che farà riscoprire i sapori di una ricerca culinaria raffinata e rispettosa della stagionalità. Immancabili il risotto allo zafferano con osso buco, la cotoletta “orecchia di elefante” e la torta meneghina.
Un menù ricco di tradizione dal primo alla frutta.
