Due ristoranti, due indirizzi, dove trascorrere San Valentino a Milano: il ristorante Bioesserì, concept restaurant nel cuore Brera in via Fatebenefratelli, e Casa.Bi, trattoria contemporanea a CityLife. Bioesserì propone un’atmosfera accogliente e rilassata. Un ristorante dal concept molto chiaro: il punto di riferimento in centro a Milano per chi vuole mangiare con gusto, con certezza di una cucina “espressa”: tutto è preparato dalla brigata, partendo dalla materia prima di eccellente qualità. Tradizione, innovazione e eccellenza delle materie prime è alla base di Bioesserì.
Per la serata di venerdì 14 febbraio, Bioesserì propone un menu speciale
– Carciofo alla romana arrosto, insalatina aromatica e guanciale;
– Tagliolino cacio e pepe (pecorino romano scorza nera), con battutino di gamberi marinati;
– Tortina al cioccolato con mousse alla ricotta e insalata di frutti rossi al rum e pepe verde.
Casa.Bi
Casa.Bi è il ristorante aperto a Milano in CityLife, espressione della vitalità di un quartiere nuovo, in continua evoluzione. Una trattoria moderna, che offre una proposta gastronomica autentica che ricorda la tradizione in chiave contemporanea Comfort e design si fondono per creare un’atmosfera conviviale, curata nei minimi dettagli.
Per la cena di San Valentino, il menu di Casa.Bi propone:
– Gamberi arrosto, spuma di patate, polvere di pomodoro e paprika;
– Ravioli di melanzane con salsa al pomodoro montato e ricotta saltata
– Cuore caldo al cioccolato con gelato al fior di latte
